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结构生物化学_南京大学_中国大学MOOC(慕课)

发布人: ag亚游国际集团官网平台 来源: ag亚游国际集团官网平台正版 发布时间: 2020-10-17 08:57

  spContent=Hi!我是南京大学的武教授。我们可以在不同的水平上去研究生命,但最有挑战性的是水平,而生物化学恰恰就是这么一门学科。 你知道DNA为什么最适合充当生物的遗传物质但却无法催化反应?为什么硝化甘油这种可治疗心脏病?甲醇中毒如何解毒? 想知道这些问题的答案就跟我一起学习生化吧!

  生物化学是当命科学领域中发展最为迅速、涉及面最广的基础学科之一,其着眼点在于使用化学、物理学和生物学等方法去研究各类生物的结构与功能,在水平上阐明生命的本质、原理和规律。如今,生物化学的理论和实验技术已渗透到生命科学的方方面面,它的发展一次又一次地带动了整个生命科学的发展。

  生物化学主要包括三个方面的内容:一是结构生物化学,主要研究各种生物的结构、功能和性质,这些生物包括氨基酸、蛋白质、核苷酸、核酸、酶、辅酶、激素、糖类和脂类等;二是代谢生物化学,主要研究生物体内的各种化学反应;三是生物学,主要研究遗传信息的贮存、传递、表达及其调控。

  结构生物化学的内容可以说是生物化学最基础的部分,有人把这一部分的内容说成是“静态生化”。其主要内容是各种生物的结构、性质与功能,特别是三类生物大即蛋白质、核酸和酶的结构、性质与功能。

  我在南京大学讲授生物化学已有二十多年的时间。我的生化课非常有特色,深受学生们的喜爱!由我主持的生物化学课程目前既是国家精品课程,又是国家双语示范课程,还是国家资源共享课程。在这里,首先要特别感谢你选修这一门由我讲授的结构生物化学慕课课程!希望这门课程能让你喜欢上生化,并为你学好生化的另外两个部分的内容打下的基础!同时,还特别希望你能对本课程提出宝贵的意见,以便将来更好地对本课程进行改进和优化。请给我的电子邮箱发邮件吧,或者关注我的“我爱生化”微信号。我的目标是让你深深的爱上生物化学,掌握生物化学基本的原理,并让你学有所用。为了让你能更好地学好本课程,让它更好地能为你服务,我这里有几点,供参考。(1)让自己喜欢上生化。当然,让你喜欢上生化是要有理由的:首先生化很有用。从生化课中,你可以得到很多与健康、疾病、医药、营养、保健、防病和治病等有关的知识。这些知识可以让你受用一辈子,而且你也可以将这些生化知识给你的家人和朋友。电视上每天都着各种的医药、保健品的广告,这些广告利用的就是大众缺乏生化知识这一点。这里请允许我问你几个问题,看你知道不知道。爱斯基摩人为什么少得心血管疾病?正常的人需要补脑黄金(DHA)吗?为什么过夜的韭菜不能吃?骆驼为什么几个月可以不喝水?为什么狗急会跳墙、人急会生智?蜘蛛丝和钢筋相比,哪一个强度更强?生化中的“近朱者赤近墨者黑”是指什么?什么是反式脂肪?阿司匹林是如何消炎的?这些问题的答案,在学完这门课程以后,你自然就知道了。其次,学好生化是你学好生命科学其他课程的基础,比如细胞生物学、遗传学和生物学、植物生理学。(2)本课程每一个视频,都有相应配套的PPT课件,每一个课件都有下载链接,在每一个知识点补充阅读材料的最后。如有可能,请根据链接事先将PPT课件打印出来,上课前能预习一下,听课的时候可以在打印稿上直接做笔记。(3)选择一本好的教材,平时应该多花点时间去阅读教材。在这里请允许我向您推荐由我编写的第三版《生物化学原理》,它既是国家精品教材,又是国家“十一五”和“十二五”规划教材,非常有特色。(4)如何通过本课程,对此我的是,你首先要制定好你的学习计划。在学习的过程中要有信心、决心和恒心;其次,按照“I hear,I forget;I see, I remember;I do, I understand”这一句话去做。这句话中的听是听课,看是看书,做是做题目和做实验;另外,还可以结合我在爱课程网上的国家资源共享课程——生物化学一习。学完这一部分,将会为你学好生物化学的另外两个部分,即代谢生物化学和生物学打下的基础,也为你学好细胞生物学、遗传学等其他生命科学相关课程创造条件。

  目标是让你深深的爱上生物化学,掌握结构生物化学基本的原理,并让你学有所用。

  成绩为百分制,总评成绩达到85分及以上者,可以申请本课程的优秀证书;总评成绩达到60分但未达到85分者,可以申请本课程的合格证书。

  1. 武等. 生物化学原理. 第三版. :高等教育出版社,2018

  3. 武等. 生物学. 第二版. 南京:南京大学出版社,2017

  5. 朱玉贤. 现代生物学. 第三版. :高等教育出版社,2007

  6. 武等. 生物化学学习指南与习题解析. :高等教育出版社,2007

  7. 王德宝,祁国荣. 核酸结构、功能与合成. :科学出版社,1987

  8. 罗纪盛等. 生物化学简明教程. 第三版. :高等教育出版社,2006

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